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中華絨螯蟹是著名江南美食也稱上海毛蟹，俗名大閘蟹或河蟹
這種蟹被中醫認為是具有涼性的食物。
大閘蟹的品嘗時間為中國農曆八、九、十月份，素有「九月圓臍十月尖，持螯飲酒菊花天」一說，即農曆九月吃圓臍雌..(略)
菜蟳、 處女蟳、紅蟳都是「蟳」
那牠們之間到底有什麼不同？
其實，牠們之間主要是以性別來做區分，
公蟳即俗稱的「菜蟳」〈台語稱「沙公」〉，
母蟳則因授精前和授精後的差別，
分為「處女蟳」〈台..(略)
頂級智利大鮑魚，來自純淨的海域
捕撈挑選後即急速冷凍，保持最新鮮的美味，品質一流！
肉質柔嫩細滑、口感鮮甜可口
無論自己享用或是逢年過節款待家人親友都是上等首選
讓您面子裡子一次做足！
花跳學名為大彈塗魚，屬於蝦虎科，體型像泥，拇指般粗，是溫帶到熱帶海岸的一種小魚，身長十多公分。
因身上布滿淡藍色小星點，又稱星點彈塗。
可用胸鰭及尾鰭在淺灘上或水流處爬行，有跳躍行為，所以俗稱花跳..(略)
美洲螯龍蝦
即俗稱的波士頓龍蝦
美洲螯龍蝦雖然名字中帶有「龍蝦」二字
但實際上龍蝦單指龍蝦屬的物種
而美洲螯龍蝦屬於螯龍蝦屬
故美洲螯龍蝦是螯龍蝦
不屬於嚴格定義上的龍蝦
而作為食材的確..(略)
是龍蝦屬中體型最大者
（有美麗五彩花紋，最大可達4公斤-5公斤）
最大體長可達60釐米，通常為20至35釐米。
花龍的肉質鮮甜軟滑，非常適合用來做刺身。