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好滋味

啤酒鴨是一道以鴨子、啤酒為主料的特色佳餚，據傳起源於清代。啤酒能去腥之外，還能軟化鴨肉肉質，起到脆嫩、提鲜的作用。將鴨肉與台啤金牌啤酒一同熬煮成菜，經過長達二個小時熬煮，大火熬出美味，逼出酒精；小火慢燉，炖出精華清湯，啤酒轉化成麥香鮮甜，啤酒酵母帶出鴨肉甘甜，湯頭香醇爽口。

啤酒鴨煮到沸騰即可食用，可以單純品嚐啤酒鴨湯頭及鴨肉，亦可把啤酒鴨當成啤酒鴨火鍋的概念來品嚐-加入高麗菜、玉米、貢丸、香菇等配料，瞬間就搖身一變成為啤酒鴨豐盛火鍋！建議可以先喝喝原味湯品的味道，之後再依照個人喜好加入蔬菜、香菇等清甜食材，才不會一下讓原味湯頭變味！

內容物：水、台灣金牌啤酒(大麥芽、蓬萊米、啤酒花)、鴨肉、米酒(米、精緻食用酒精)、薑母-已濾除、鹽、大豆沙拉油、紅棗、中藥包(當歸、肉桂、川芎、桂枝)-已濾除、枸杞、味精
內容量：1500公克/包固形量300克
保存期限：1年
保存方法：-18℃冷凍保存(非供即食，應充分加熱)
加熱方法：請置於冰箱退冰後隔水加熱約10-15分鐘
原產地：台灣
過敏原：本產品含有麩質、大豆之製品