紹興香腸(真空包)

簡介:

原料:新鮮豬肉.天然豬腸衣<br /> 規格:600g<br /> 保存期限:冷藏3天.冷凍6個月<br /> 食用方式:煎,炸,烤熟即可食用<br /> 運送方式:低溫宅配<br /> <br /> !離島寄送無免運費服務、寄送單件以長寬高120cm計算為一件,超過則加收第二件運費、以此類推…

售價 $250

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上架日期: 2022-11-22

詳細介紹

原料:新鮮溫體電宰豬肉.豬腸衣
副原料:糖.鹽.辛香料亞硝酸鈉(保色劑60ppm以下).已二稀酸鉀(防腐劑0.2%以下)
規格:600g入

營養標示:(每100公克)
熱 量: 378大卡
蛋 白 質:17公克
脂 肪:30公克
飽 合 脂 肪:0公克
不 飽 合 脂 肪:0公克
碳水化合物:10公克
鈉:570毫克

保存期限:6個月須冷凍
食用方式:煎.炸.烤

**料 理 小 秘 方**
◎煎:如果香腸用煎的,切記一定要冷油小火入鍋,否則可能外面燒焦了,裡面還沒熟,油適量就好。
◎烤:如果用烤箱,最好用錫箔紙包起來,可避免燒焦,但不可烤太久,會變乾乾硬硬的,小烤箱的話約15~20分鐘即可。
◎怕太油,怕不熟,怕燒焦,建議你一個小撇步:先用電鍋將香腸蒸熟(約15分鐘),然後放入鍋中小火煎至表面金黃,省時省力又健康。
◎香腸也可以切丁與鳳梨、碗豆、葡萄乾等…做成夏威夷炒飯。  香腸亦可與蔬菜同炒,如青椒,洋葱,紅蘿蔔等....。

備註:◎香腸最好等冷了在切,否則很容易破掉。

料理建議 ‧冷凍取出退冰至中心軟化 ‧鍋中下適量的油→開小火→放入香腸 ‧煎香腸時須注意要時常翻動,以不燒焦為原則 ‧是否熟透看腸衣,煎至水收乾,吹彈可破即可 ‧表皮出現皺紋則太過火了

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